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失踪周末

改变一成不变的现状,唤醒对生活的热情。

 
 
 
 
 
 

广东省 广州市

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失踪周末是首个“身心减压”为主题的休闲文化创意策划组织。 我们旨在引导繁忙的都市人寻找失去的周末,放松身心,获得快乐。我们致力于引导大家施展长处和爱好,改变一成不变,寻找失去的自我。 我们策划和执行超过800场减压主题的室外和室内活动,为都市精英提供了优质的社交圈子、释放压力的空间和发展潜能的平台。
 
近期心愿为都市精英舒缓紧张的身心、提供优质的人脉资源。
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[置顶] 失踪周末咖啡馆成立的原由

2016-6-16 14:25:14 阅读95 评论0 162016/06 June16

说到这里,想起了台湾摄影人阮义忠的话:难喝的咖啡如洗锅水。好豆子做出的咖啡如同神品,不止口齿留香,舌尖生津,喉头回甘。

爱米想,既然越来越多人都喝咖啡,是时候让更多的人认识精品咖啡,跟大家分享真正的好咖啡,于是就有了失踪周末品牌再加入了咖啡馆的想法:我们要做让更多人学会饮真正的精品咖啡,我们要做最基本的咖啡饮法的引路人,让更多人学会家庭化冲煮咖啡理念与饮精品咖啡!

失踪周末·摄影·旅行·咖啡馆

失踪周末起源于为都市精英人群策划各种优质活动与精品旅行。我们爱上了这样的旅行方式:循着咖啡香旅行。去不同的地方寻觅不同的咖啡。在地球每个角落的咖啡馆,偶遇各式各样的人;在饱含咖啡香的聊天里,了解大千人心,听尽世间故事。

每杯咖啡都有他的灵魂。一杯咖啡,拉近你我的距离把分散在地球各处的我们,重新联结起来。

作为精品咖啡的普及者,有些时候,我们真的担心,由于受长期的大型企业广告影响,让中国人以为速溶咖啡与普通商品咖啡的味道就等于咖啡!

当他们终于肯开金口第一次喝到这个叫Specialty Coffee的饮品,首先感觉就是没有星爸爸喝到的黑咖啡闷苦,反而有些果酸花香的味道。然而大多人不知精品咖啡的这种苦是非常丰富层次的,从开始的苦转变成了美妙的甜酸,是多么难得的!

有一次,一个朋友从台湾旅行回来,兴奋地对我说:“原来台湾很流行你们这种精品咖啡呢!无需大台的机器,就用一些小巧的工具制作咖啡,这些店在台北很多呀!真的想不到原来我早在失踪周末喝过了。”她说完,毫不犹豫地点了两杯不同豆子的咖啡。

作者  | 2016-6-16 14:25:14 | 阅读(95) |评论(0) | 阅读全文>>

[置顶] 失踪周末咖啡品牌说明书

2015-12-29 17:57:23 阅读515 评论0 292015/12 Dec29

【失踪周末咖啡品牌的成立原因】

爱米想,既然越来越多人都喝咖啡,是时候让更多的人认识精品咖啡,跟大家分享真正的好咖啡,于是就有了在失踪周末品牌再加入了咖啡馆的想法:我们要做让更多人学会饮真正的精品咖啡,我们要做最基本的咖啡饮法的引路人,让更多人学会家庭化咖啡冲煮理念与饮精品咖啡!

失踪周末·摄影·旅行·咖啡馆

失踪周末起源于策划各种活动与精品旅行。我们爱上了这样的旅行方式:循着咖啡香旅行。去不同的地方寻觅不同的咖啡。在地球每个角落的咖啡馆,偶遇各式各样的人;在饱含咖啡香的聊天里,了解大千人心,听尽世间故事。

原来,每杯咖啡都有他的灵魂。一杯咖啡,拉近你我的距离把分散在地球各处的我们,重新联结起来。

更多精彩内容请进入失踪周末公众号

失踪周末摄影旅行咖啡馆

最近路线:搭乘地铁一号线来就从体育中心地铁站A出口前行,经过万菱汇-创展中心-广州电力-旁边的天河南邮局,从右侧门转到后面上电梯直达1703

作者  | 2015-12-29 17:57:23 | 阅读(515) |评论(0) | 阅读全文>>

慢读:《查令十字街84号》

2016-7-28 15:11:28 阅读104 评论0 282016/07 July28

恐怕没有多少爱书之人会不知道这本关于嗜书者的书吧(据说是爱书人的圣经)?二十年,往来于读者与书商的这些信件漂洋过海的轨迹,编成了一个人与人、人与书的网,这个网,足以捕获众多读书人的心。

这一封封信件就像一个个记忆碎片,让漫步其中的读者串联起了关于海莲的故事。是的,在我看来这个故事是关于她的。那个拥有对书的狂热偏执,爱憎分明的纯粹,从不绕弯的赤诚的海莲·汉芙,让我着迷。瞧,不仅是我,马克斯与科恩书店的上上下下,也为之好奇、倾倒。在艰难的岁月里,他们敬业而热情地为她服务,她也以火腿鸡蛋回报他们的珍视。

这并不仅仅是出于读者与书商这般单纯的关系,更多的是由书的联结带来的情谊,是文字让他们心心相印。我并不关心他们之间是暧昧是爱情还是友情,让我激动的,是书产生了强大的扭力,把他们永远地系在了一起。

除了收信寄信方,其实还有藏起来的叙述者。她是这样写的:“我着实喜爱被前任翻读过无数回的旧书。上次《哈兹里特散文选》寄答时,一翻开就看到扉页上写着‘我厌恶读新书’,我不禁对这位未曾谋面的前任书主肃然高呼:‘同志!’”我可以想象到海莲对这种阅读体验的着迷,她打开一本精美的书,一个新的不同于作者的叙述者出现了,阅读变成了不那么孤独的体验,这位叙述者的声音与书中的叙述者一起,组成了多声部,而每本书响起的多声部都不一样,这种相遇让人恨不得能与写下这些字的人高高击掌。(之前很火的《S.》也是活用了这种阅读体验)

这些可爱的书都是通过马克斯与科恩书店带来的,海莲是多么想见到他们啊!“这是一间活脱从狄更斯书里头蹦出来的可爱铺子,如果让你见到了,不爱死了才

作者  | 2016-7-28 15:11:28 | 阅读(104) |评论(0) | 阅读全文>>

慢读:《孤独旅者》

2016-7-28 15:09:22 阅读95 评论0 282016/07 July28

自失踪周末阅读部招募义工成员以来,我们遇到结识了许多有趣的小伙伴,有组织活动沙龙成为主持人,扩展圈子,有来技能交换,有来开卷有益~静静读书

看凯鲁亚克的书总是很容易看着看着就磕high的,他的“自发性写作”手法正像卷大麻烟的手法一样,一次呵成让人喘不过气来。没办法,你知道的,谈到垮掉的一代,怎么都绕不开sex and drugs,就像布考斯基手上永远拿着的酒瓶一样,它们是他们象征身份的徽章,在落荒而逃的路上最好的伴侣。

在《孤独旅者》中,凯鲁亚克不跟迪安在一起了,也不跟艾伦·金斯堡和威廉·巴勒斯厮混了,现在,凯鲁亚克独自一人,“小路上挤满了在附近做生意的卡车和汽车,没有人知道也没有人关心我是谁,我的全部生活已经远离出生地三千五百英里之遥,在伟大的美国,我的人生在我面前展开,最终将归属于我。”

他一直在路上,前往墨西哥、在铁路上工作穿越美国、跟随货船出海、在纽约写作并“垮掉”、在荒凉峰独居三月、前往巴黎寻根,一如既往地关注着底层人民混乱不堪的生活,把天底下藏匿的污垢尽收眼底。他写哀鸣的旅店吹风机、吹出的尘土、椅子的嘎吱声、碾碎的大腿骨甚至嘴里牙齿中蹦出的污秽语词,写那些绝对不会出现在小清新游记中的所有东西,而这正是凯鲁亚克式的在路上,也许说是流浪更为合适。

码头,大地,铁路,海上厨房,都市,山顶,这个“流浪汉”穿梭在这些场景中,落魄却激昂,他以最大最原始的热情写下了这些文字。当然,我并不相信他写的全是真实发生过的事情,这个集子是他独自上路的梦呓,源于经历,高于生活,而他的灵魂永远在路上。

“我们哐啷哐啷地离开了

作者  | 2016-7-28 15:09:22 | 阅读(95) |评论(0) | 阅读全文>>

呆在咖啡馆的日记:翻相册,岁月如啡

2016-7-28 15:05:29 阅读63 评论0 282016/07 July28

正如实体CD专辑越来越少,CD机也被岁月吃掉了

(有时候也怀念听完A面,停一停换B面继续听的场景)

几天不见就会发现猫猫们又长大很多

就像做了一场梦,梦里去吃火锅,火锅料摆满了一大桌(十米长的桌子),吃完了,梦醒了,就长大了一年的份

被吃掉的时候

最后没有了

因为被吃掉了

哈哈哈哈哈哈哈哈哈

是的,铲屎官还没睡醒

吃吃吃吃吃吃

失踪周末见

失踪周末摄影旅行咖啡馆

最近路线:搭乘地铁一号线来就从体育中心地铁站A出口前行,经过万菱汇-创展中心-广州电力-旁边的天河南邮局,从右侧门转到后面上电梯直达1703(D房)

(请看地图红色箭头行走,停车在创展中心非常方便)

详细地址:天河南二路8号建丰大厦1703

Tel:18028689486

Wechat:szzm2015

营业时间:周二至周日14:30--22:00

扫描二维码关注公众号了解更多

作者  | 2016-7-28 15:05:29 | 阅读(63) |评论(0) | 阅读全文>>

下雨天喝一下午的咖啡

2016-7-28 15:00:26 阅读78 评论0 282016/07 July28

广州的天气就像孩纸脸

一言不合就哭了

下雨天的咖啡馆比较少人

“嗯哼,这间咖啡馆被我承包了~”

如果出行被大雨倾盘打乱了

不妨来 失踪周末咖啡馆 躲雨

这里住着几只到处旅行的大猫

收藏了牧羊少年的奇幻旅程

有分享技能的纯真博物馆

(尤克里里、读书、财商、学咖啡、摄影......)

王尔德、小王子、庄周等人在这里相遇

你的故事飘来了花香,期待和你相遇

还有呆在咖啡馆烘豆子泡咖啡~

磨豆子的声音像心花怒放,咖啡流经喉咙~流进心脏,身体又青春了些

午后一场意外的雨

喝了一下午的咖啡~

失踪周末摄影旅行咖啡馆

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作者  | 2016-7-28 15:00:26 | 阅读(78) |评论(0) | 阅读全文>>

魔都之旅 一晚没睡却满血复活

2016-7-28 14:53:13 阅读50 评论0 282016/07 July28

唯有旅行和咖啡不可辜负。

清晨七点到达上海,跟九年前一样,天空下起了雨。

舟车劳顿,夏雨有点恼人,疲惫至极之际,首先想到的依然是一杯咖啡。失踪周末的伙伴们奉行着这样一个信仰:在找咖啡的路上,必然有最好的风景。

我们驮着大背包,穿街过巷,披着晨风和雨露,寻找一家隐匿在旧街区的咖啡馆。沿路见到好些小型咖啡馆,都默默地关着门。嗯,今晚我会再来探访~~~

才八点多,真担心走了那么多路,去到目标咖啡馆,却不开门。但为了饮上一杯好咖啡,我们还是愿意冒点险。

(有人问我干嘛要背包,不用拖箱。经常旅行的人有一个特点:不用拖箱。)

走了好多条街,终于找到这间咖啡。原来在二楼。敲敲玻璃门,没有人回应,心一下子沉落,就好似哆啦A梦快到手的豆沙包被抢走的感觉。等了一会才发现另外一端的门开着,那一刻真是种绝处缝生,更何况迎面将会是我的生命之源——咖啡。

室内明明落落,难怪叫明谦。卸下重重的行李,接下来当然是要吸血。吧台站着一个高冷洁白的大妹子,真不敢逗她聊天。只能收敛惯常的玩世不恭,一本正经地阅读咖啡餐牌,然后点咖啡。

我们要了一杯哈拉尔,还要了陈豪在澳洲经常饮的flat white,所以十分兴奋,毫不犹豫地拿下一杯。

有了咖啡,即便一夜动车没睡,也顿时满血复活。

窗外湿漉漉没阳光,有了咖啡,便是晴天。

尝着咖啡,突然听到猫咪的叫声。莫非这里也像咱们的咖啡馆一样养猫?

壮着胆问问高冷的咖啡师妹子,原来是她的猫。不过此猫不在咖啡馆,而是养在家里,那声音是从她手机视频里传出来。

作者  | 2016-7-28 14:53:13 | 阅读(50) |评论(0) | 阅读全文>>

我就是我,喝不一样的咖啡

2016-6-8 17:24:37 阅读46 评论0 82016/06 June8

大概每个喝咖啡的人都经历这个过程吧,人生的第一杯是速溶咖啡,后来慢慢接触其他类型的咖啡。例如拿铁、摩卡、卡布奇诺等等。有一部分人停留在这个阶段,对咖啡产生了莫大的误解,以为咖啡就是这些“三合一”,以为咖啡就一定要加奶加糖。有一部分人,我管他们叫幸运儿,有幸品尝了“单一品种的精品咖啡”,找到了合适自己的那一杯,从而实现飞跃,打开眼界,享受到咖啡的纯粹和自然。 

         我就是这幸运的第二类人。曾经以为咖啡不加糖就是苦味。有一次到朋友家里,他刚好烘焙了几种新鲜的咖啡豆,盛情邀请我品尝。制作手法跟我以往对咖啡的认识完全不一样。朋友用一个壶嘴细长外形高贵的壶,名叫手冲壶,优雅地对着新鲜研磨的咖啡粉均匀打圈。咖啡诱人的香气随着细润的流水缓缓释放,犹如一朵幽幽绽放的花苞。就这样,我第一次接触到黑咖啡。原来,即便是一杯什么都不加的咖啡,居然有这么多丰富的味道。

喝到第三种咖啡豆,我深深爱上了它。不仅仅是它那带着清新泥土的沁香,更让我着迷的是弥留在口舌那一缕一缕的酸。随着咖啡流进体内,这种柔软的酸味开始在舌根回旋,化做一股甘甘的感觉。 

          朋友说,只有“精品咖啡豆”才能冲出这种感觉。原来这些咖啡豆是在少数极为理想的地理环境下生长而成。这类咖啡必须经过严格挑选与分级,质地坚硬、口感丰富、风味特佳。而只有这些经历千挑万选、经过无数双专业而勤劳的手才炼制而成精品咖啡豆,才有资格成为咖啡师手冲咖啡的材料。

作者  | 2016-6-8 17:24:37 | 阅读(46) |评论(0) | 阅读全文>>

呆在咖啡馆的日子:猫宝宝日常

2016-6-8 17:18:39 阅读45 评论0 82016/06 June8

曾几何时的签名好正(鸡)能(汤)量

后来变成了“撩猫饮酒,度年如日”怎么像是年纪大了,感叹过往的老头我还是个宝宝?_?

咖啡馆的宝宝们都吃不胖

会不会,夜深人静,猫们偷偷烧水,磨豆,冲咖啡,然后喝喝喝,然后减重,保持好身材

(吃胖就可以下锅了,诶)

我还看过宝宝们看书,还会推拿按摩什么的私底下偷偷地学习人类的技能会不会计划着统治地球Σ( ° △ °|||)

可是鱼唇的人类看穿了猫星人的弱点一是贪吃,一是怕洗澡还有就是剪指甲(?ω?)? ?  ?

嗯哼这么乖,奖一个猫罐头宝宝们:“带上好吃的,周末见”

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作者  | 2016-6-8 17:18:39 | 阅读(45) |评论(0) | 阅读全文>>

你搜集了地图上每一次的风和日丽

2016-6-8 16:52:34 阅读32 评论0 82016/06 June8

想当年陈绮贞一首[旅行的意义],让大家开始思考旅行除了观光以外,是否还存在着另一些意义。后来,当你成为了背包客,去到各地的青年旅社投宿,在那些公共客厅里,凌晨两点多,总有几个互不相识的过客,弹着吉他,拿着啤酒,抽着发红的烟,诉说着各自的故事,然后互相询问对方:[你旅行的意义是什么?]在那里,你听过很多背包客出走的原因,那些原因成为了他们旅行的意义。万水千山,因为这些意义,走起来不再辛苦,相反愈走愈想继续走下去。

        你听过最多人的旅行意义,一定是希望在旅途上寻回自己。因为,他们在本来的城市里走丢了灵魂。有的他们透过在异地里苦行,向本来在繁华城市的富足生活赎罪;有的他们在生活上找不到知音,希望在途上结识志同道合;有的希望趁着青春年华,尝尽世上一切,好让将来不用后悔。一百个人,一百种原因,一百个旅行的意义。每次聆听别人诉说他那独特的意义,你会突然发现好像已经认识了他好久。所以我一直喜欢这五个字——[旅行的意义],因为让我能够好好了解一个人。

——摘自《牧羊少年的世界地图》前言

在旅途中,有看不见的朗诵者

她向我叙述前方有永远迷人的景象从清晨第一道光景开始穿过城市的水泥森林

穿过载着行人的马路

穿过坚定的大山和自由的海洋

最后遇见所有温柔的字句

希望旅行,能带你唤醒心中的热爱

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作者  | 2016-6-8 16:52:34 | 阅读(32) |评论(0) | 阅读全文>>

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